Mezcla de Pizza Low Carb

Ahora, nuestra mezcla para pizza Bocado Functional Foods contiene 47% menos de carbohidratos que otras pizzas del mercado. Además, podrás disfrutar en cada bocado de 258% más de proteínas que te hará feliz y dejará satisfecho. La selección de ingredientes, como las harinas de integrales y de semillas, hacen de nuestro producto, una pizza con alto contenido en fibra y ácidos graso Omega 3.

¿Quién dijo que comer sano, no incluye comer pizza?

Modo de empleo

INGREDIENTES:

Mezcla de pizza proteica: 500 g

Levadura: 15g

Agua (30ºC): 415 ml

PREPARACIÓN:

En un bol mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien ligado. Dejar reposar la masa durante aprox. 10 minutos.

Dividir la masa en pedazos de 150-180g y darle forma de bola. Cubrir con un paño y dejar reposar otra vez durante 10 minutos. A continuación, aplastar los pedazos de masa hasta que tengan 2-3 mm. Utilizar un tenedor para dejar la masa plana y evitar que se formen burbujas. Dejar reposar durante otros 15 minutos.

Aconsejamos precocinar la masa 5 minutos antes de añadir los ingredientes. Colocar en horno precalentado a 190-200ºC (horno de convección 180ºC) y hornear durante aprox.16-20 minutos.