

La mezcla original para preparar Panes de Hamburguesa Proteicos
PESO NETO: 500 g
73 %
Menos carbohidratos
Alto en proteínas vegetales
alto en Fibra
bajo Índice glucémico
vegetariano
La mezcla de pan de hamburguesa en Bocado Functional Foods cuenta con 73% menos de carbohidratos y 284% más de proteínas, es una bomba proteica. Además te permite realizar el pan del tamaño y forma que tú quieras, tan así que también puedes utilizarlo para el desayuno y realizar snacks dulces.
Deja volar tu imaginación y ¡aprovecha cada bocado!
Modo de empleo
Ingredientes:
Mezcla de Pan Hamburguesa Proteico: 500g
Levadura: 10 g
Agua (entre 30-40ºC): 450 ml
Preparación:
Mezclamos la harina, comenzamos a amasar hasta tener la masa lista. Formamos unas bolas, de unos 50 g de peso cada una. Damos forma de panecillo. En una bandeja de horno, colocar papel vegetal y encima las bolas, aplastándolas un poquito y separándolas unas de otras.
Dejar fermentar 35-45 min. Precalentar el horno a 230ºC con calor arriba abajo, sin aire, y espolvorear la decoración deseada. Horneamos 20-24 min, o hasta que los panes adquieran un tono dorado. Sacamos del horno y dejamos que se enfríen sobre una rejilla.
Recomendaciones: En caso de que tu horno sea potente y veas que se doran en los primeros 10 min, baja 10-15 grados la temperatura hasta que el pan este cocido.
Congelar en bolsas de plástico cerradas.